Honing

Als imker zijn we sterk afhankelijk van het weer. Als het tijdens de bloei van bepaalde bloesems heel slecht weer is zullen onze bijen niet in de mogelijkheid zijn de nectar van deze bloemen voldoende te benutten om hier een voorraad van op te slaan en deze te verwerken tot honing. Hierdoor kan het zijn dat wij bepaalde soorten honing niet in voorraad hebben. Onze honing is van eigen imkerij en wanneer een bepaalde soort honing uitverkocht is zal deze pas het volgende seizoen weer beschikbaar zijn.

FRUITBLOESEM

onze fruitbloesem honing is een heel fijn uitgekristalliseerde honing, Deze heeft een heel aangename zachte, fruitige smaak.

UITVERKOCHT

KOOLZAAD

Een heel fijne honing. Vrij neutraal, vlak van smaak. Vaak wel eens een beginnershoning genoemd.

UITVERKOCHT

ACACIA

De acacia bomen zijn de enige planten welke een langdurig vloeibare honing geven. Is zeer gewilde honing doordat hij lang vloeibaar blijft. Niet elk jaar voorradig wegens zeer weerafhankelijk.

NIET BESCHIKBAAR wegens te slecht weer tijdens de bloei in het voorjaar 2021


ZOMERBLOESEM

Een honing met een heel rijke smaak. Kan sterk variëren van kleur, afhankelijk van de beschikbare bloesems zoals o.a. kastanje, bramen, distels, linde, …

VOORRADIG